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国産のそば粉と富士の湧き水を使ったこだわりの手打ちそばは、こしがあって喉ごし抜群。自家栽培の数種類の薬味と、焼き味噌とつゆをかけて食べる「ぶっかけ」が絶品だ。


【住所】 山梨県南都留郡忍野村忍草2848-2
【電話】0555-84-4119
【営業時間】 11:00〜売り切れまで
【定休日】 水曜(祝日の場合は翌日休)
【座席】20席、座敷42席 禁煙席
個室 なし

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